昨天是正月十五元宵節(jié),不少市民上街排隊(duì)購(gòu)買傳統(tǒng)元宵。在速凍元宵湯圓中,黑芝麻、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊占領(lǐng)著天津市場(chǎng)的主力地位。

“過(guò)節(jié)得講究點(diǎn)儀式感,買這種當(dāng)天現(xiàn)做的才有過(guò)節(jié)的感覺(jué)!”昨天下午,在南開區(qū)一家傳統(tǒng)元宵門店外面,不少市民冒著嚴(yán)寒排隊(duì)購(gòu)買元宵,其中不乏一些剛下班就來(lái)排隊(duì)的年輕人。不少受訪的年輕人表示,現(xiàn)在新鮮的東西嘗試多了,發(fā)現(xiàn)還是傳統(tǒng)的東西有不可替代的意義。
口味方面,“老味兒”也依舊強(qiáng)勢(shì)。京東大數(shù)據(jù)顯示,元宵節(jié)期間天津用戶購(gòu)買的黑芝麻、豆沙等傳統(tǒng)口味湯圓銷量占比51%,鮮花、水果、咸蛋黃等新口味湯圓銷量占比49%。在單口味的湯圓商品中,黑芝麻、黃米、花生湯圓成交額最高,其次是炫彩、巧克力、桂花湯圓。
同時(shí),本市消費(fèi)者也愛嘗試新口味。在眾多新口味中,鮮花湯圓、咸味湯圓等產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)明顯,其中奧巧餡湯圓銷量同比增長(zhǎng)6倍,咸味的流沙湯圓銷量同比增長(zhǎng)超4倍,黑糯米、香橙、薺菜肉餡的湯圓銷量同比增長(zhǎng)都超過(guò)了1.5倍。
此外,不少市民也選擇自己動(dòng)手做湯圓,糯米粉、黑芝麻、紅豆沙等成交額同比增長(zhǎng)超過(guò)100%。(記者劉宇)
