“今年我國小麥種植受多方面利好因素疊加，種植面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實現(xiàn)“齊增”，豐收在望。”今日，國家糧油信息中心首席分析師王曉輝在新聞通氣會上介紹今年小麥?zhǔn)袌銮闆r時說。

王曉輝介紹，我國小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸之間，2020年國內(nèi)小麥總產(chǎn)量1.34億噸，同比增加65.5萬噸，處于歷史較高水平。近20年我國小麥年度進(jìn)口量在4.3萬噸(2008年)至838萬噸(2020年)之間大幅波動，平均進(jìn)口量265萬噸。2020年進(jìn)口量創(chuàng)加入WTO以來最大進(jìn)口量。

種植面積方面，黃淮海和西北地區(qū)小麥種植面積預(yù)計比上年有所增加。春節(jié)后北方冬麥區(qū)氣溫偏高，利于冬小麥安全越冬和萌動返青;此外降水明顯增加，有利于冬小麥生長。今年新小麥面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實現(xiàn)“齊增”，豐收在望。

數(shù)據(jù)顯示，我國小麥消費結(jié)構(gòu)中飼用消費波動最大。據(jù)了解，小麥需求主要包括食用需求、工業(yè)需求和飼用需求。食用需求屬城鄉(xiāng)居民剛性消費，數(shù)量在9000萬噸左右;工業(yè)需求主要用于生產(chǎn)淀粉、酒精、釀酒等，數(shù)量在1000萬噸左右。而飼用消費受小麥品質(zhì)、玉米與小麥價差等因素影響，近20年在700萬噸至3500萬噸之間波動，年平均1382萬噸。

在國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格走勢方面，“今年1月以來小麥價格上漲，尤其是1月13日和20日兩周，政策性小麥公開競價銷售基本‘高溢價、全成交’。為此，1月27日當(dāng)周小麥競價銷售交易規(guī)則調(diào)整，參拍主體趨于理性，3月23日當(dāng)周成交量降至100萬噸左右。”王曉輝說。(記者李棟)