半島全媒體記者 楊陽(yáng)
春風(fēng)和煦的四月，恰逢櫻珠成熟，新一年的櫻珠采摘季已經(jīng)到來(lái)。綠蔥蔥，幾顆櫻珠葉底紅。4月12日，位于平度市蘭家莊村的櫻珠掛滿枝頭，今年櫻珠上市較早，美早、紅燈、黃蜜等品種陸續(xù)上市，價(jià)格在30元到100元一斤不等，大櫻珠的上市讓青島人品嘗到第一口春天的味道。
【資料圖】
四點(diǎn)開(kāi)始采摘 當(dāng)天快遞“搶”鮮奔全國(guó)
記者來(lái)到位于青島市平度市蘭家莊村，路面上散落一地的櫻花，好像打翻的調(diào)色盤落在了這里。沿著小路，走進(jìn)村里這家采摘園，果農(nóng)張子冬正在為客戶進(jìn)行裝箱打包，準(zhǔn)備發(fā)往廣東。
走進(jìn)高溫棚內(nèi)，只見(jiàn)一棵棵櫻珠樹(shù)上，色澤鮮艷、晶瑩剔透、紅如瑪瑙的櫻珠綴滿枝頭。“我們一般早上四點(diǎn)開(kāi)始采摘大櫻珠，一直忙到上午十點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間段的果子比較硬實(shí)。”果農(nóng)張子冬說(shuō)道，他已經(jīng)從事櫻珠種植四年了，一天下來(lái)采摘量達(dá)到200多斤，發(fā)快遞能達(dá)到100斤左右。
由于他的櫻珠口感不錯(cuò)，一連二往也積累了不少的回頭客。據(jù)張子冬介紹，目前銷路主要是朋友圈會(huì)發(fā)布相關(guān)櫻珠成熟視頻，然后本地朋友也會(huì)相互介紹，最后是有固定的客戶過(guò)來(lái)批發(fā)。
“我們主要發(fā)往廣東、上海、吉林等省外城市，有的是批發(fā)客戶，有的是零售客戶，主要都是老客戶，而且回購(gòu)率較高。新客戶主要通過(guò)朋友圈以及朋友介紹前來(lái)購(gòu)買。”張子冬說(shuō)道，“目前發(fā)快遞我們都是使用京東快遞和順豐快遞，可以保證當(dāng)天采摘，當(dāng)天送達(dá)，最晚第二天送達(dá)，這樣也能保證口感。”
據(jù)悉，目前棚內(nèi)上市的品種是美早，采摘進(jìn)園是78元一個(gè)人，帶走是50元一斤。價(jià)格較去年高點(diǎn)，產(chǎn)量與去年持平。
探市場(chǎng)：市場(chǎng)難覓“本地產(chǎn)”
4月正好是櫻珠成熟時(shí)節(jié)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，大棚櫻珠目前還在初上市階段，價(jià)格偏高，有點(diǎn)“物以稀為貴”。據(jù)悉，再等一個(gè)月，露天櫻珠也將成熟并全面上市，屆時(shí)市面櫻珠價(jià)格預(yù)計(jì)將降低，“貴族水果”屆時(shí)將變“平價(jià)水果”。
4月13日，記者走訪城區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、水果店看到，像草莓、菠蘿蜜、芒果等水果擺放在水果區(qū)顯眼的位置，而櫻珠則在一個(gè)角落里，還有的水果店目前并沒(méi)有售賣櫻珠，主打還是草莓、桑葚等應(yīng)季水果。當(dāng)問(wèn)及是否有櫻珠銷售時(shí)，商販們直搖頭，紛紛表示不敢賣。“本地櫻珠已經(jīng)上市了，但是價(jià)格太高，在市場(chǎng)上很難銷售，我們不敢進(jìn)貨。” 水果攤主姜女士告訴記者。
“美早個(gè)頭大點(diǎn)60元一斤，小點(diǎn)40元一斤，黃蜜60元一斤，紅燈40元一斤，都是來(lái)自濰坊臨朐，目前都是在封閉大棚內(nèi)種植，產(chǎn)量較少。”一位水果攤位老板李女士說(shuō)道，“我們家進(jìn)貨品類比較齊全，周末兩天銷量大點(diǎn)，平時(shí)根本賣不動(dòng)。”老板一邊說(shuō)著，一邊介紹起自己面前的櫻珠，“這盆櫻珠兩天之前就擺上了，現(xiàn)在還剩一半多呢，放時(shí)間久了口感就下來(lái)。”除此之外，她還告訴記者，美早櫻珠個(gè)頭比較大，是甜口的，吃起來(lái)很脆，很爽口，銷量會(huì)好點(diǎn)。黃蜜可以說(shuō)是所有櫻珠里最甜的品種，一般也比較貴，即使是批量上市時(shí)也不會(huì)便宜太多。”
記者以“掃馬路”的心態(tài)，想尋找一下本地櫻珠的身影，沒(méi)想到，剛好在路邊找到一個(gè)在貨車上售賣櫻珠的商販。記者走上前，詢問(wèn)價(jià)格的同時(shí)也嘗了一下口感：硬實(shí)、微微酸、不甜。“高溫棚里的櫻珠不如露天櫻珠好吃，平時(shí)嘗個(gè)鮮就行。”商販王先生說(shuō)道。記者看到貨車上面擺放了五堆櫻珠，旁邊立了一塊寫有“大澤大櫻珠”的牌子，王先生和記者介紹到，這些櫻珠都是昨夜剛從平度那邊拉回來(lái)的，有紅燈、美早和黃蜜三個(gè)品種，紅燈30元一斤，美早60元一斤。“這一趟過(guò)去一共裝貨120斤，花費(fèi)三千多元，去一趟就得上點(diǎn)貨，要不油費(fèi)都老貴了。”商販王先生說(shuō)道，“現(xiàn)在客人給錢就賣，利潤(rùn)很低，今年這是賣的第一車，賣完了就不進(jìn)貨了。”
記者隨后又來(lái)到一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在多個(gè)水果攤位上看到，銷售最多的水果是草莓，價(jià)格相比春節(jié)前后下降了不少，平均一斤在6元到15元左右不等。當(dāng)天上午十一點(diǎn)時(shí)，一位正在售賣平度本地草莓的商販姜女士告訴記者，今上午剛采摘的草莓，一上午三個(gè)小時(shí)時(shí)間都賣出去十多桶了，很熱銷，價(jià)位是6.5元一斤。