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“未來5年所有快餐必須要有數(shù)據(jù)” 維小飯開辟數(shù)據(jù)化新快餐賽道,從飲食變革到創(chuàng)造未來!

2021-12-10 13:50:30    來源:財訊網(wǎng)    
近日,“維小飯”完成了自成立以來的第一輪對外融資。“維小飯”新快餐創(chuàng)始人、深圳市維士智慧健康管理公司董事長魏強向全體同事寫信通報了融資消息的同時,分享了他對“數(shù)據(jù)化新快餐”賽道定義、市場基礎(chǔ)、時代背景、價值邏輯及“維小飯”的發(fā)展愿景的理解。

 

“未來5年所有快餐必須要有數(shù)據(jù)!”、“無數(shù)據(jù)不快餐”是他在信中反復(fù)表達(dá)的價值主張和行業(yè)趨勢判斷。

 

以下為《“維小飯”創(chuàng)始人魏強致全體同學(xué)的一封信》全文:

 

未來5年所有快餐必須要有數(shù)據(jù)

開辟數(shù)據(jù)化新快餐賽道,從飲食變革到創(chuàng)造未來!

 

維小飯的各位同學(xué):

 

向大家公布一個消息,公司剛剛完成了自成立以來的第一輪對外融資。

 

感謝天圖投資對“維小飯”團隊的信任和對數(shù)據(jù)化新快餐這個新賽道的選擇和“加注”。

 

天圖投資是國內(nèi)消費領(lǐng)域的頭部投資機構(gòu),和天圖的合作,對維小飯來說,更多的像是找到了一起開辟數(shù)據(jù)化新快餐賽道、一起迎來餐飲代際創(chuàng)新浪潮的同志和伙伴。對于今天的維小飯來說,認(rèn)同和共創(chuàng)比金錢更重要。

 

在兩年多前“維小飯”創(chuàng)立時,創(chuàng)始人和創(chuàng)始股東共拿出1.5億做了自己的“天使”,從一開始,我就堅持一定要“自己把孩子生出來”。一是因為做“數(shù)據(jù)化新快餐”是一個“前無古人”的事情,需要我們心無旁騖、大膽創(chuàng)新、反復(fù)求證。二是做創(chuàng)新的事情既要有目標(biāo)和激情,又要能面對挑戰(zhàn)和競爭。既需要自我激蕩,也需要自我加壓。生存的壓力和創(chuàng)新的壓力必須背負(fù)在創(chuàng)新者自己身上。

 

兩年多過去了,一年的時間準(zhǔn)備,一年多時間的對外運營,在各位小伙伴的共同努力下,維小飯作為一個新快餐產(chǎn)品,從CBD用戶出發(fā),目前在市場上已基本立住,作為能緩解高油、高鹽、高糖、高熱量焦慮的數(shù)據(jù)化新快餐正在成為都市白領(lǐng)和年輕族群的消費新趨勢;“維小飯”新快餐作為一種商業(yè)模式也已基本被驗證,從產(chǎn)品生產(chǎn)、數(shù)據(jù)處置、敏捷交付、線上線下融合、經(jīng)營和贏利方式已經(jīng)形成了邏輯自洽的閉環(huán)(盡管還不算完美)。

 

今天我們可以以現(xiàn)在的市場數(shù)據(jù)和增長態(tài)勢,稍微展望一下:

到年底,維小飯將會是深圳市最大的快餐企業(yè)之一;

到明年,維小飯將會成為廣東省最大的快餐企業(yè)之一;

到明年下半年,維小飯將會開始走向全國。

是的,一切都是生逢其時,一起都正在進行。

 

各位同學(xué):

 

兩年多時間,我們做出了全球第一份數(shù)據(jù)化快餐,創(chuàng)造了一個核心價值:有數(shù)據(jù)更健康!

 

兩年多時間,我比當(dāng)初更加堅定我們的創(chuàng)新方向和價值判斷:無數(shù)據(jù)不快餐、未來5年所有的快餐必須要有數(shù)據(jù)。

 

健康將會是快餐消費和供應(yīng)的最核心價值!隨著工作節(jié)奏和生活節(jié)奏加快,快餐滲透率正在逐年持續(xù)大比例提高,快餐作為剛需消費已經(jīng)成為影響人們健康的重要因素。

 

我堅持認(rèn)為,餐飲健康的問題就是數(shù)據(jù)問題,只有將營養(yǎng)成分量化管理才能真正實現(xiàn)快餐的健康價值。維小飯給出的解決方案是用數(shù)據(jù)化對快餐的營養(yǎng)成分進行量化管理,讓用戶對快餐的營養(yǎng)成分看得見、管得了,讓每一個人在快餐消費中便捷化實現(xiàn)營養(yǎng)均衡、合理膳食、科學(xué)飲食。

 

隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活質(zhì)量改善,我們正在進入一個飲食過量和營養(yǎng)過剩的階段,人們的健康也因此遭遇前所未有的挑戰(zhàn)。人類飲食文明在經(jīng)歷了吃飽、吃好的時代后,正在加速向吃對的時代邁進。未來5年所有的快餐必須要有數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)有望成為快餐行業(yè)標(biāo)配。用戶無數(shù)據(jù)不吃快餐、餐飲企業(yè)無數(shù)據(jù)不賣快餐、監(jiān)管部門無數(shù)據(jù)不讓做快餐的周期一定會到來。

 

我堅定的相信,作為數(shù)據(jù)化美食,作為營養(yǎng)數(shù)據(jù)可量化的新快餐,“維小飯”的時代到了。基于人們對健康的無限渴望,我們對快餐開展的數(shù)據(jù)化的一小步,將會是數(shù)字化重構(gòu)食物的一大步。我們從飲食變革開始,走向更具想象力的未來。

 

各位同學(xué):

世界正在或即將被數(shù)字化重構(gòu),能源、食物、水……以及一切。

價值正在重新分布。

一切只是剛剛開始,未來還很遙遠(yuǎn)。

讓我們一起好好趕路!

 

魏強

2021年12月8日

 

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