4月23日，“你我創(chuàng)想，有料時光”·2021冰雪時光中國創(chuàng)業(yè)者峰會在山東濟南成功舉行，冰雪時光品牌創(chuàng)始人、總經(jīng)理江華北，公司各部門負責(zé)人，全國各地品牌供應(yīng)商及創(chuàng)業(yè)者齊聚一堂，共議未來發(fā)展大計。
大會開始，江華北致歡迎詞：“冰雪時光和創(chuàng)業(yè)者是一家人，冰雪時光品牌的強大，也是創(chuàng)業(yè)者們共創(chuàng)共享的過程。當(dāng)前茶飲行業(yè)已經(jīng)進入大爆發(fā)的前夜，創(chuàng)業(yè)者要抓住茶飲創(chuàng)業(yè)的財富機會，抓住冰雪時光品牌勢能爆發(fā)機會，主動順應(yīng)門店精細化管理的要求，順勢而上，盡享冰雪時光創(chuàng)業(yè)的財富盛宴。”
會議現(xiàn)場，冰雪時光品牌各部門負責(zé)人從品牌、招商、門店標(biāo)準(zhǔn)化運營、信息化建設(shè)、供應(yīng)鏈等不同角度向現(xiàn)場創(chuàng)業(yè)者伙伴講述相關(guān)經(jīng)驗及2021年發(fā)展方向。
關(guān)于品牌，有年輕人的地方，就有冰雪時光。品牌是消費者對于產(chǎn)品的一種認知，一杯茶飲可以逐漸變成一種社交貨幣，以及一種生活方式。冰雪時光飲品包含的顏值、口感、設(shè)計、體驗、服務(wù)等，都是該產(chǎn)品的價值體現(xiàn)。冰雪時光的品牌價值蘊藏在產(chǎn)品的每一個細節(jié)里。
關(guān)于招商加盟，全面提高準(zhǔn)入門檻，全力賦能門店是2021年重點發(fā)展方向。冰雪時光品牌已經(jīng)實現(xiàn)了從“招商”到“嚴選”、從“輔助管理”到“嚴格管控”兩個方面的轉(zhuǎn)變，對創(chuàng)業(yè)者伙伴有著嚴格的篩選條件，只有親自帶店經(jīng)營，并高度認可冰雪時光的發(fā)展理念，才能通過層層嚴選，成為冰雪時光的合作伙伴。同時，冰雪時光也會全面助力每一位創(chuàng)業(yè)者伙伴，從選址、裝修、管理等方面給予全方位的支援，助力創(chuàng)業(yè)者伙伴更快更好地學(xué)會門店經(jīng)營。
茶飲行業(yè)已經(jīng)進入精細化運營的階段，臟亂差的茶飲店一定會被市場淘汰，門店標(biāo)準(zhǔn)化運營能力成為了連鎖加盟店的核心競爭力。2021年冰雪時光SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序)將進一步提升要求，賦能門店提升門店標(biāo)準(zhǔn)化運營能力，讓所有門店“千店一面”，讓消費者體驗最好的服務(wù)。此外，所有加盟冰雪時光品牌的創(chuàng)業(yè)者伙伴，都要進入冰雪時光商學(xué)院學(xué)習(xí)深造，對于零經(jīng)驗創(chuàng)業(yè)者而言，無疑是對門店開設(shè)、運營、管理等各方面一次系統(tǒng)提升的機會。
好產(chǎn)品是品牌發(fā)展的生命線，2021年將進一步甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進行有料戰(zhàn)略升級，來為消費者創(chuàng)造更大價值。冰雪時光一直嚴格甄選原料，對產(chǎn)地、品種、口感、顏值等各方面進行嚴格把控。2021年，冰雪時光在“有料”方面又作了一次全面升級，除了保證優(yōu)質(zhì)原料之外，對老產(chǎn)品進行配料升級，對新產(chǎn)品保證新鮮多料，此外，奶茶、咖啡、冰淇淋等產(chǎn)品也在不斷研發(fā)創(chuàng)新，讓顧客的味蕾有更多元的體驗。
2021年，冰雪時光將組建“三縱三橫”全國倉儲供應(yīng)網(wǎng)，覆蓋23個省級市、100個地級市和縣級城市，更快、更好、更優(yōu)惠地服務(wù)每一位創(chuàng)業(yè)者伙伴。
大會進入后半程，啟動了新品發(fā)布會，值此盛會重磅推出了兩款有料新品：楊枝甘露椰椰、波波多肉葡萄。這兩款新品作為冰雪時光品牌“有料”戰(zhàn)略升級產(chǎn)品，更加貼合茶飲類產(chǎn)品消費主力的年輕人的飲用口感，是對“年輕更有料，暢飲好時光”的品牌廣告語的深度詮釋。
會議現(xiàn)場還為冰雪時光優(yōu)秀門店經(jīng)理頒發(fā)了優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)者、高質(zhì)量門店大獎、服務(wù)明星獎、最佳外賣營銷獎、奮爭者團隊獎、店面營銷大師獎、最具開拓力大獎等獎項。
會議最后，江華北提出的2021年五個戰(zhàn)略方向：一是“品牌全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展”，嚴格招商、標(biāo)準(zhǔn)化運營、線上銷售、數(shù)字化運營、精細化管理都是為了冰雪時光全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展;二是“打造供應(yīng)鏈壁壘”，冰雪時光總部員工去美國、南非、西班牙等地考察原材料，為供應(yīng)商提供新鮮、質(zhì)優(yōu)的貨源，全面打造供應(yīng)鏈壁壘;三是“信息化建設(shè)”，總部會持續(xù)投入資金更新研發(fā)小程序，為各個門店提供更便捷的服務(wù);四為“sop標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程落地與執(zhí)行”，連鎖品牌必須要千店一面，保證每一家品牌店的飲品口感一致;五是建立“冰雪時光產(chǎn)業(yè)園”，冰雪時光將于2021年6月份建立產(chǎn)業(yè)園，該產(chǎn)業(yè)園車間、商學(xué)院、倉儲、物流中心、分揀中心等集于一體，竣工并投入使用后，將使產(chǎn)品成本再次降低，實效進一步提升，這將更好地服務(wù)于冰雪時光品牌。
“你我創(chuàng)想，有料時光”·2021冰雪時光中國創(chuàng)業(yè)者峰會圓滿召開，在場各位創(chuàng)業(yè)者決勝未來的信心高漲。在信息化的浪潮下，冰雪時光將順勢而為，攜手各位創(chuàng)業(yè)者伙伴，砥礪前行，盡享茶飲行業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)，借助新媒體展現(xiàn)更多品牌文化，高質(zhì)量推動品牌發(fā)展，共創(chuàng)冰雪時光品牌的未來。
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