3月31日-4月1日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的“2021中國零售業(yè)供應(yīng)鏈年會”在深圳召開，百果園集團總裁徐艷林被授予“首批連鎖經(jīng)營管理師產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師”稱號。

本次大會匯集了行業(yè)內(nèi)眾多領(lǐng)軍企業(yè)負責人，將近1000人參與此次會議，這也是該年會有史以來規(guī)模最大的一次。會議圍繞“協(xié)同創(chuàng)新構(gòu)建供應(yīng)鏈新未來”展開，并通過介紹供應(yīng)鏈技術(shù)和創(chuàng)新模式最佳實踐，幫助業(yè)內(nèi)企業(yè)實現(xiàn)降本增效。

會上，徐艷林就《保障商品質(zhì)量，打造高品質(zhì)的果蔬供應(yīng)鏈體系》做了主題分享，“不了解百果園的人，以為百果園是一家傳統(tǒng)的水果零售企業(yè)，其實我們是一家全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)賦能型企業(yè)。從上游種植技術(shù)支持到零售終端，我們進行了全鏈條的系統(tǒng)化布局。”

產(chǎn)業(yè)鏈的高效協(xié)同離不開生態(tài)圈每個企業(yè)的努力。徐艷林表示，多年來，百果園一直在深耕產(chǎn)業(yè)鏈，運用金融、信息科技、研發(fā)等方式為生態(tài)圈賦能。比如，借助標準化種植平臺，進行種植過程監(jiān)測，建立病蟲害預(yù)警機制，幫助果農(nóng)和供應(yīng)商實現(xiàn)科學種植。目前已與全球200多個基地建立深度合作，并聯(lián)合生態(tài)圈伙伴組建了300多人的種植技術(shù)研發(fā)團隊，推動產(chǎn)業(yè)鏈上游的品質(zhì)化、標準化、規(guī)模化生產(chǎn)。

為了幫果農(nóng)種出更優(yōu)質(zhì)的水果，2019年，百果園還引進了由日本有機農(nóng)業(yè)種植專家小祝政明先生創(chuàng)建的BLOF技術(shù)理論（生態(tài)協(xié)調(diào)型農(nóng)業(yè)理論）。BLOF技術(shù)體系通過土壤改良，種植過程中制定精確養(yǎng)分配比，來實現(xiàn)精準有機種植。和一般有機種植不同，它已經(jīng)從理論和實踐上證明了，高品質(zhì)、高營養(yǎng)、高產(chǎn)量、低成本有機種植的可行性。百果園旗下的品質(zhì)生鮮平臺熊貓大鮮，推出的招牌級蔬菜——“001生態(tài)蔬菜”，正是采用BLOF技術(shù)體系種植出來的。

在零售端，徐艷林認為，能否滿足顧客需求才是商業(yè)的根本。為了服務(wù)好顧客，2021年，百果園將全面推進顧客經(jīng)營，運用全域顧客經(jīng)營系統(tǒng)實現(xiàn)千人千面的精細化運營與精準化服務(wù)。同時也會優(yōu)化門店面銷等線下服務(wù)，為消費者提供更有溫度感、親切感的消費體驗，發(fā)揮科技和人文的雙重力量。

今年是徐艷林在百果園奮斗的第19個年頭，這些年，她帶領(lǐng)團隊一路披荊斬棘，完成多個階段性戰(zhàn)略目標，見證百果園的變革與發(fā)展。而來百果園前，她是一名從業(yè)十年的人民教師。這些年一直不忘“育人”本職，并把這種理念帶到了企業(yè)經(jīng)營管理中，帶到了生態(tài)圈聯(lián)合發(fā)展中。徐艷林希望通過自己的影響力，培養(yǎng)一批優(yōu)秀的百果園員工；同時通過賦能，讓生態(tài)圈伙伴發(fā)展得更好。

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