2020年奶粉市場格局重塑,國產(chǎn)奶粉強勢崛起,以伊利金領冠為代表的國粉表現(xiàn)出強勁的市場掌控力。事實上,嬰幼兒配方奶粉作為嬰幼兒的重要食品,國家對嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全一直給予高度重視和關注。近日嬰配粉新國標公布,讓配方研發(fā)和升級的話題更加引人矚目,而據(jù)了解,伊利金領冠已開啟母乳研究19年,領跑中國奶粉品牌的科研探索,憑借“專利品質(zhì)”實力打造國產(chǎn)奶粉標桿。
定位“本土”——搶跑研究中國母乳
近期,國家衛(wèi)健委重磅發(fā)布《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》《食品安全國家標準幼兒配方食品》三個標準。
從新國標涉及多個營養(yǎng)素添加量的變化來看,尤其是1、2、3段奶粉都將有自己的標準,其背后的政策導向顯然值得行業(yè)深思。在獨立乳業(yè)分析師宋亮看來,新國標的推出其意或在根據(jù)中國嬰幼兒月齡提供更精準的營養(yǎng)支持,可以說是在解決了嬰配粉質(zhì)量問題后,國家進一步圍繞嬰配粉品質(zhì)所做的提高。
營養(yǎng)研究是保障嬰幼兒健康成長的重要前提,也是保證嬰配粉核心品質(zhì)的科學基石。其實,母乳研究作為一個世界性的課題,不僅是國民營養(yǎng)健康發(fā)展的重要一環(huán),更已成為當今科學研究的熱點。正如北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授所言:“母乳是嬰幼兒喂養(yǎng)的黃金標準,但中國母乳具有一定的特殊性,所以中國配方奶粉對母乳的模擬,不能照搬國外。”
只有對中國母乳、尤其是不同地區(qū)的母乳樣本進行精細研究,才能更好更系統(tǒng)地模擬中國母乳,而伊利金領冠始終將科研創(chuàng)新放在第一位。作為母乳研究領域的先行者,早在2003年伊利就率先著手從全國不同區(qū)域收集母乳初乳、過渡乳和成熟乳樣本進行研究,同時匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源,打造“專利品質(zhì)”加持的奶粉產(chǎn)品,更好的保障中國嬰幼兒的健康。
19年來,伊利金領冠正是基于其積累的豐富科研數(shù)據(jù),實現(xiàn)了國粉在配方奶粉領域的多次突破性進展。伊利金領冠建立中國首個企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫,發(fā)布以企業(yè)為主導的首部《中國母乳研究白皮書》,斬獲5項核心配方專利、7項中外專利授權(quán)認證*,并在2020年又重磅發(fā)布全新一版《母乳研究白皮書》,實現(xiàn)了引領中國母乳研究進入了系統(tǒng)化模擬母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的“∑”時代。
逆風翻盤——國粉崛起“專利”實力
科技興則百業(yè)興,科技強則中國強。國產(chǎn)品牌奶粉正在迎來反轉(zhuǎn)市場格局的新階段,國內(nèi)消費者對國產(chǎn)品牌的認知和態(tài)度也隨之變化。這些來之不易的信任背后是對企業(yè)研發(fā)能力以及產(chǎn)品品質(zhì)的肯定。對于伊利金領冠而言,中國專利配方的“重磅出擊”,無疑是彰顯“金”品質(zhì),撬動大眾心智的“金鑰匙。”
“任何一項專利的獲得,都非輕而易舉。”據(jù)伊利創(chuàng)新中心知識產(chǎn)權(quán)部負責人表示,在專利申請準備階段,伊利知識產(chǎn)權(quán)部門與研發(fā)人員會對千萬份的母乳數(shù)據(jù)進行幾十輪的篩選和分析,常常以第三方的角度去質(zhì)疑,經(jīng)過反復驗證、確認數(shù)據(jù)的規(guī)律和比例關系方能進入專利申請階段。“通常發(fā)明專利平均3次審查才能獲得授權(quán),但我們的α+β蛋白組合專利,僅經(jīng)過一次審查就獲得了授權(quán),這在乳品界是非常少見的。”
19年磨一劍,作為金領冠旗下的“王牌產(chǎn)品”,金領冠珍護依托19年母乳研究實力、5項中國專利配方,創(chuàng)新打造了“六維易吸收”體系,以更系統(tǒng)化的六大營養(yǎng)素配比,構(gòu)建更貼合中國寶寶需求的營養(yǎng)守護。
據(jù)悉,此六大營養(yǎng)素包括獲得“中國專利優(yōu)秀獎”的α+β專利蛋白組合與親活乳源二代OPO配方;擁有中國、歐洲、澳大利亞三重專利授權(quán)認證的專利核苷酸組合;廣受媽媽們好評的四倍進口活性益生菌與益生元組合;“珍稀乳脂球膜+燕窩酸”雙重智賦組合。六大營養(yǎng)素實現(xiàn)了在蛋白質(zhì)、脂肪、核苷酸、磷脂和低聚糖等方面對母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)模擬。
“中國嬰幼兒奶粉市場在過去5年實現(xiàn)穩(wěn)步增長,截至2020年領先國產(chǎn)奶粉份額已經(jīng)超過領先外資奶粉份額。”歐睿信息咨詢公開表示。不得不承認,正是像金領冠這樣“潛心修煉”多年的國產(chǎn)奶粉價值不斷被充分肯定,使國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提升,才能打破外資奶粉在資源整合、配方創(chuàng)新、科技研發(fā)等多方面的區(qū)隔。
高端戰(zhàn)場——科研始終是內(nèi)生力
如今國產(chǎn)奶粉崛起,雖逐步走向振興,不過根據(jù)相關行業(yè)研究報告顯示,隨著新生代消費者追求更優(yōu)質(zhì)、更合意的品牌,高端及超高端嬰配奶粉產(chǎn)品之占比將于2025年進一步提升至69%。面對新的市場環(huán)境與競爭態(tài)勢,國產(chǎn)奶粉品牌如何構(gòu)建自己的護城河?
獨創(chuàng)性的產(chǎn)品實力,必然是高端產(chǎn)品越來越區(qū)分于其他同類產(chǎn)品的核心競爭力。但真正的研發(fā)創(chuàng)新能力猶如積土成山,非斯須之作。顯然,從伊利金領冠的研發(fā)實力看,伊利金領冠早已為高端產(chǎn)品的升級做足了準備,可以說是運籌帷幄。在2020年,基于母乳研究的最新成果,金領冠將包含珍護在內(nèi)的全系列產(chǎn)品進行升級“煥新”。
并且金領冠奶粉產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)了多類全線布局,完成了對有機奶粉、草飼奶粉、羊奶粉、A2奶粉等細分品類的布局。在中國專利配方和優(yōu)質(zhì)奶源的加持下,金領冠旗下高端奶粉更是深受中國消費者喜愛。在2020年,伊利金領冠市場表現(xiàn)搶眼,增速明顯高于行業(yè),品牌力強勢躋身第一陣營。
站在新的歷史起點,面向高質(zhì)量發(fā)展的未來,自主創(chuàng)新是必由之路。正是因為伊利金領冠持續(xù)夯實“專利品質(zhì)”這塊金字招牌,進一步拉開品牌差異化區(qū)隔,洞悉消費趨勢,直抵消費者心智,搶跑行業(yè),打造“國產(chǎn)奶粉的新標桿”。國產(chǎn)奶粉要躋身世界版圖離不開科研攻堅,在引領民族奶粉研發(fā)“專利”崛起的道路上,金領冠正成為乳業(yè)科技創(chuàng)新的策源地!
*伊利獲得國家專利:“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”、 “核苷酸組合物及其在食品中的應用”
中國發(fā)明專利,專利號ZL200810241156.3;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發(fā)明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號:AU2016228670
文章來源:奶粉圈
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