這點或許可以從今年五一游客的出行選擇上得到驗證。據甘肅省和青海省文旅廳的統計數據顯示，“五一”甘肅省各地共接待游客2030萬人次，實現旅游綜合收入109億元，同比分別增長138.8%和142.7%，分別達到2022年“五一”假期的4.9和4.5倍;青海省接待游客261.2萬人次，實現旅游總收入11.78億元，分別恢復至2019年“五一”假期的146.9%和101.9%。
1、詩和遠方，酒店的投資新藍海
事實上，以敦煌為代表的西北地區的爆火并非偶然。自從2100多年前漢武帝“據兩關、列四郡”起，敦煌作為絲綢之路的中西交通中轉站和西域門戶，就有“使者相望于道，商旅不絕于途”的盛景。如今，千年過去，位于大西北、作為甘肅省四大綠洲之一的敦煌，以上百座洞窟、千余尊佛造像、上萬平米的壁畫聞名天下，成為了大家口中的“詩和遠方”。人們感嘆莫高窟的宏偉和滄桑，又被敦煌壁畫的絢麗和細膩打動，紛至沓來，聽他們訴說千年間的滄海桑田。
圖片：品牌投資沙龍會暨敦煌文化品鑒會現場
大量的游客，對景區來說意味著流量，對酒店行業來說則意味著市場。近日，錦江酒店(中國區)就在甘肅蘭州舉辦了一場以“錦賦金城 江河萬里”為主題的品牌投資沙龍會暨敦煌文化品鑒會?；诰S也納酒店強韌的品牌價值和超高的市場占有率，本次品牌投資沙龍會上，維也納酒店的咨詢點熱鬧非凡，最終簽下維也納酒店V5.0吉林省延邊朝鮮自治州花街項目、維也納酒店內蒙古自治區鄂爾多斯市鄂托克旗棋盤井鎮項目等多個項目，并為一眾潛在酒店投資人留下積極印象。
圖片：維也納酒店V5.0吉林延邊朝鮮自治州花街項目簽約
現場通過《一夢敦煌》的開場表演、頗具特色的唐卡簽到、香包簽到、敦煌簽到墻等簽到方式、以及敦煌藝術專題、敦煌畫展、趣味游戲等多種方式，在投資品鑒會中融入敦煌文化，學習到非遺文化的經典傳承。
不少嘉賓表示，《一夢敦煌》的開場表演十分震撼，頗具特色的簽到方式留給大家的印象非常深刻，還對敦煌文化有了進一步的了解。
2、聚焦西北，酒店高質量發展劍指何方?
從地域來看，西北地區遼闊，旅游資源異常豐富，一直是國內外關注的旅游目的地。
以本次活動的蘭州為例，從2000多年前，西漢張騫經蘭州出使西域，使蘭州成為絲綢之路的交通要道和商埠重鎮，到如今由于旖旎的自然風光和歷史文化成為西北方的旅游勝地，蘭州似乎一直不缺“游客與流量”;從經濟發展角度來看，2022年，蘭州市實現GDP3343.5億元，在甘肅省各主要城市中領跑，占全省GDP總量的比重為29.85%，首位度優勢明顯;從酒店市場發展空間來看，2022年甘肅酒店數量為4075家，相比相鄰的四川省21569家、陜西省9429家等仍具有較大發展空間。
而在品類細分中，中端酒店顯然更適合全力發展中的西北地區。根據中國飯店協會發布的《2023中國酒店業發展報告》，我國絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會城市之外的其他城市區域中，這些酒店之中，絕大部分的酒店業設施都是大眾化設施，以經濟型(二星級及以下)為主。因此，隨著經濟發展水平和人均消費能力的不斷提升，我國酒店主要類型由經濟型酒店向中端、中高端過渡的趨勢將逐漸明顯。從連鎖化率來看，目前我國一線城市酒店品牌連鎖化率60.64%、副省級城市及省會城市48.58%、其他城市30.67%。按品牌類型來看，中檔酒店連鎖化率54.35%?？梢娤鲁潦袌?、中端酒店仍具備較大的發展空間。
1、中端品牌競爭：維也納酒店與歐暇地中海酒店獨樹一幟
當酒店市場面臨升級，中端品牌迎來較大的發展空間，拋給投資人的疑問就變成了——如何選擇合適的品牌?
根據中國飯店協會的數據，截至2022年，我國中端連鎖酒店數量達到16822家，客房總數同比增長26.31%，與2019年相比，中端連鎖酒店客房增長了60.55%。在這一市場中規模最大的三個品牌分別是維也納酒店(市場占有率24.73%)、全季酒店(市場占有率12.88%)、麗楓酒店(市場占有率6.70%)。其中，維也納酒店幾乎以全季酒店雙倍的市場占有率遙遙領先，而且在2022年中國前10家酒店品牌市場占有率排名中，維也納酒店也位列第一。
那么，維也納酒店是否為西北地區中端酒店首選?
維也納酒店(甘肅會寧店)投資人李小兵告訴邁點，“經濟的快速發展拉動了消費水平的升級，消費者對酒店住宿的要求水漲船高，這在甘肅酒店市場有所顯現。”其所在的甘肅酒店市場在發展初期一直向酒店產業較為發達的沿海內地城市學習，在很長一段時間里都是以單體商務酒店為主。但隨著中國酒店市場的成熟，行業進入連鎖化、品牌化時代，市場上涌現出一批極具代表性的經濟型酒店品牌。隨后消費主力群體的變化也進一步推動了中端酒店品牌的出現和發展，中端酒店已成為中國酒店投資市場不可忽視的重要力量，甘肅酒店市場同樣面臨新一輪的產業升級。李小兵說，在他看來，無論是從品牌、產品、運營、服務等各個方面比對來看，維也納酒店中端酒店投資都是最好的選擇。
圖片：維也納酒店(甘肅會寧店)
從地理位置來看，維也納酒店(甘肅會寧店)位于會寧縣商業區核心地段，毗鄰當地繁華商圈--漢唐街，周邊配套超市、餐飲、娛樂、休閑一應俱全。相信未來酒店定能創造屬于自己的營收奇跡。
從另一個角度來看，當下沉市場的酒店呈現經濟型為主，同質化嚴重的情況下，具備差異化特色的酒店品牌將具備獨特的競爭優勢。以歐暇·地中海酒店為例，其通過復刻源于地中海自然與建筑平衡的設計，融合希臘酸奶、橄欖輕食等地中海特色健康美食，打造地中海式休閑度假場景體驗，形成屬于品牌的獨特優勢。
圖片：歐暇·地中海酒店(漳州長泰凱悅廣場店)
歐暇·地中海酒店(漳州長泰凱悅廣場店)投資人吳欽彬表示，歐暇·地中海獨具特色地將肌理漆、文化石、原木雕等材料和大量的現代風格融入設計，同時又植入地中海生活場景中的陶罐、琉璃瓶、藤編、橄欖等元素，配合柔和又明亮的色調風格，營造出獨樹一幟的地中海休閑度假體驗，這種多維度的設計風格是其他品牌很難去模仿復刻的，當然也能在眾多審美趨同的酒店中脫穎而出，為顧客留下深刻的印象。
圖片：歐暇·地中海酒店(蘭州中心高鐵西客站店)
據悉，歐暇·地中海酒店目前也已向西北地區進發。歐暇·地中海酒店(蘭州中心高鐵西客站店)將于近日開業。酒店位于蘭州市七里河區西客站2公里處，交通便捷，毗鄰 蘭州中心、西太華商廈、中天健廣場等大型購物中心以及蘭州老街、省博物館、中山橋等旅游景點，商業繁華、人文氣息濃厚。
2、維也納酒店致勝中端市場的秘籍何在?
邁點分析，與維也納酒店的品牌價值、產品體驗、發展戰略、強勢運營等幾方面密切相關。
#強韌的品牌價值
作為中國中端酒店開山之作，維也納酒店品牌從成立至今已有30年品牌積淀，擁有強大的品牌核心價值，眾多榮譽加身。截至目前，維也納酒店規模已經超過1800家，覆蓋全國31個省份287個城市，在營門店超過1300家，同時其已連續10年蟬聯中國連鎖酒店中端品牌規模第一，擁有深厚的消費認知和市場基礎。
時下，作為中端酒店規模之王，維也納酒店仍在不斷地快速擴張。這一點，足以證明維也納酒店作為中端酒店賽道上強韌的品牌價值以及投資人對于維也納酒店的品牌認可度。
#雙品牌發展戰略
在維也納酒店“獨自美麗”的同時，其與“歐暇·地中海”酒店奉行的雙品牌發展戰略在做好共性產品服務的同時，致力于為消費者提供更多個性化、差異化的體驗，也可以以更多元的角度滿足投資人的投資訴求，在中端酒店領域創造更大價值。歐暇·地中海酒店可以共享來自維也納的千店沉淀經驗，同時也結合自身品牌特色，成立專項工作組，核心針對門店開業籌建、運營扶持、產品服務、營銷推廣等版塊進行“一體化閉環”組建及打造。
圖片：歐暇·地中海酒店(蘭州中心高鐵西客站店)
作為錦江全球創新中心(GIC)打造的首個創新品牌，歐暇·地中海酒店在投資、運營、市場競爭方面具備相當的優勢，其通過復刻源于地中海自然與建筑平衡的設計，融合希臘酸奶、橄欖輕食等地中海特色健康美食，打造地中海式休閑度假場景體驗，形成屬于品牌的獨特優勢，維也納酒店極具特色的歐式藝術風情和30年的品牌歷史積淀以及超高性價比的住宿體驗也為品牌贏得了不少消費者，同時兩個品牌聯手發展雙品牌戰略，進一步擴大在市場上的競爭優勢。
#貼心的產品體驗
作為與消費者直接交互的商業空間，近年來，酒店的產品和服務與銷售的關聯度越來越高，也愈發成為其穩健增長的壓艙石，越來越多的酒店品牌開始意識到 “產品+服務”才是當下正確的經營之道，而維也納酒店和歐暇·地中海酒店顯然更早理解其中的重要性。
圖片：維也納酒店客房
據了解，維也納酒店一直致力于為消費者打造貼心的產品體驗。以維也納酒店V5.0為例，其一方面在延續了原有經典大氣的歐式風格基礎上，將音樂、藝術、繪畫、雕塑等經典元素與時尚、現代的設計元素融合，打造出極具差異化的簡歐美學空間;另一方面維也納酒店V5.0秉持著“深睡眠，大健康”的品牌核心價值，在產品體驗上進一步精耕細作，其通過一系列智能化、場景化的升級，在客房空間中引入“五感助眠系統”、衛生間設計“三區分離”、精選“愉夢之床”及床品，為旅客營造深睡眠的場景空間。
而完美復刻“地中海”式休閑度假體驗的歐暇·地中海酒店則采用柔和且明亮的“地中海”式色調，將獨特的地中海文化元素引入到酒店的設計風格中，通過蔚藍、白色、橄欖綠與沙灘黃的顏色搭配，營造浪漫、復古、明快的地中海風格。憑借源于“地中海”自然與建筑平衡的設計，以及恰當融入的時尚潮流元素，歐暇·地中海營造出獨一無二的西方“地中海”生活空間場景，令人耳目一新。
#強勢的運營能力
除了規模龐大之外，強勢的運營能力也是維也納酒店的一個亮眼標簽。維也納酒店通過自研以及與其他品牌跨界聯動，進一步提升了品牌影響力和門店業績。
以今年的五一假期為例，據不完全統計，維也納酒店在2023年“五一”假期22個省OCC超過100%，全國1113家酒店滿房，多家門店PevPAR超過1000元，最高達到1587元。而在剛剛過去的4月，維也納酒店仍有較多區域呈滿房狀態，如廣東省區域有127家門店同時滿房。
作為傾力主張“暇享好時光”品牌理念的歐暇·地中海，憑借自身極具特色的“地中海式”度假氛圍打造及體驗，創造了多項亮眼成績。五一期間漳州長泰凱悅廣場店RevPAR高達1179元，廣西桂林高鐵北站萬達店OCC高達121%;與此同時，更值得一提的另有處于新開爬坡期的歐暇·地中海枝江奧美時代廣場店，開業OCC即達108%，為五一業績注入了強勁活力。優秀的業績數據足以可見維也納酒店專業的運營能力。
圖片：歐暇·地中海酒店(蘭州中心高鐵西客站店)
而歐暇·地中海酒店則通過品牌與不同城市物業的匹配，從而確保門店的核心競爭力，激發項目“原生條件”優勢的最大化，降低運營難度。如“山水與海”(桂林象鼻山兩江四湖店)、“島嶼與海”(漳州長泰凱悅廣場店)、“城市與海”(長沙德思勤店)、甚至還有“沙漠與海”(即將開業的蘭州店)，放大原生物業的優勢，結合屬地，放大酒店運營優勢。
3、高質量發展，酒店品牌化、特色化趨勢明顯
“二十大”報告指出，高質量發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務。中國經濟正在轉向高質量發展階段，中國酒店行業也正在由過去的“規模時代”轉向高質量的“品質時代”，酒店品牌的發展自然也需要邁上高質量發展之路。
酒店行業的高質量發展具體體現在哪些方面?中國飯店協會會長陳新華表示，站在新的歷史起點，進入高質量發展新階段，住宿業需要將品牌化、綠色化、數字化、特色化的高質量發展放在首要位置。
以維也納酒店為例，其強大的品牌價值在中端酒店賽道的影響力自不必說，而歐暇·地中海酒店“一城一海”“一店一特色”的戰略布局在一眾中端酒店品牌中自帶亮點。兩者奉行的雙品牌發展戰略無疑在未來的高質量發展道路上擁有獨特優勢。
正如中國飯店協會酒店數字化專業委員會常務副理事長、盈蝶咨詢CEO胡升陽所言：“過去20年是中國酒店業品牌連鎖化、規?；?、高速發展的20年;未來5年甚至20年是整個中國酒店業品牌化、品質化、高質量發展的5年、20年。可以預見的是，隨著國內酒店行業的連鎖化率不斷提升，以歐暇·地中海酒店為代表的的具有特色的酒店品牌，和以維也納酒店為代表的能夠為消費者提供貼心的酒店產品和服務的酒店品牌將在高質量發展的道路上贏得優勢。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。