7月11日盤中，期貨市場豆粕主力合約2309再度站上4000元/噸關口，達到年內高位。

(資料圖片)

近月來，受北半球異常高溫天氣帶來的主產地干旱影響，豆粕、玉米等農產品價格快速沖高，已顯著提振了下游飼料價格。

夏季本就是畜禽產品消費淡季。面對飼料成本進一步抬高，養殖企業面臨著更大的經營壓力。

成本推助飼料密集漲價

經歷一段時間的市場弱勢，近期，國內如新希望、海大、通威、安佑、大北農等大部分飼料企業均發布飼料漲價函，其中畜禽飼料漲價50元~150元/噸不等，水產飼料漲價100元~1000元/噸不等，漲價幅度明顯。

“2022年以來飼料價格先漲后跌，其中在2022年1~11月份飼料價格大幅上漲，主要原因是玉米、豆粕等原料成本上漲及豬價上漲提振，而2022年12月-2023年5月，飼料價格受豬價低迷影響，下游養殖虧損加劇，補欄積極性偏弱，疊加玉米及豆粕價格弱勢難以支撐，飼料價格逐步下滑。”談及近期飼料企業的漲價動作，上海鋼聯農產品事業部飼料分析師陳榮稱，2023年5月~7月，玉米價格不斷上漲，豆粕價格先跌后漲，飼料原料價格高成本下，飼料價格也出現了先漲后跌再漲的趨勢，原料是推助飼料價格波動的主要因素。

她表示，玉米與豆粕作為飼料的最主要也是最重要的原料，價格波動直接影響飼料成本，而在原料上漲的時候，飼料企業主要還是通過價格的調整進行應對。作為大多數飼料企業而言，近期飼料價格上漲和玉米、豆粕等糧價成本的提價有直接關聯。

“5月下旬以后，小麥、玉米價格漲勢加速，主要原因是新季小麥上市期間，部分主產區如河南、安徽等地遭遇‘爛場雨’，芽麥明顯增加，優質小麥供應量存在減少預期，市場成交價抬升，亦進一步助推玉米價格走高?！弊縿撡Y訊分析師李霞分析近期飼料價格走高的原因時也提到，目前市場普遍認為今年芽麥的供應量在2000萬~3000萬噸，由于存在價格優勢，對飼料玉米的替代將持續到年底。所以糧價上漲對于飼料企業成本的提升體現在6月下旬以后。

干旱推助豆粕漲價預期

近期農產品價格快速上漲，背景是全球厄爾尼諾現象。

世界氣象組織近日發布報告稱，根據初步數據，世界剛剛經歷了有記錄以來最熱的一周。此外，剛剛過去的6月也是有記錄以來最熱的6月。

“厄爾尼諾對北半球的影響較為復雜。以美國為例，從大概率來看，厄爾尼諾同樣會使得美玉米增產概率增高。但是從5月開始，美國主產區降水明顯減少，多地干旱不斷升級，使得美玉米的生長面臨較大威脅。進入下半年以后，美豆開局也不利，天氣異常干旱，不僅優良率持續偏低，種植面積預估也大幅低于預期，導致豆粕價格觸底反彈，7月份大幅上漲。”上海鋼聯農產品事業部分析師劉棟、方平指出，不僅美國，厄爾尼諾對我國影響也主要表現在兩個方面，一方面所謂的“南澇北旱”，另一方面是會導致冬季偏暖，甚至出現暖冬。長江中下游地區易形成多雨，洪澇發生風險大增，而黃河及華北地區則少雨并形成干旱。

目前玉米處于生長階段，高溫對供應影響有限，當前市場主要靠玉米存糧及其替代產品供應市場。

而對于玉米市場后續走勢，劉棟認為，5月中旬以來，玉米價格經過持續上漲，預計貿易商出貨積極性增強，短期價格有調整的需求。鑒于當前貿易商環節庫存較低，7月份預計下調空間有限，進入8月份預計玉米價格逐漸進入季節性下跌的節奏。

不過，市場對于豆粕價格未來走勢有較強看漲預期。

方平表示，今年北半球高溫的天氣使得美豆開局不利，優良率持續偏低，單產和產量也大概率不及預期。2023年下半年豆粕價格重心將整體上移，與上半年價格重心下移形成較大反差。需要注意的是，進入7月份以來，國內豆粕現貨價格突破4000元/噸大關，期價主力合約M2309于4000元/噸附近徘徊，這將導致下半年的豆粕期現貨價格波動劇烈，價格有大起大落的風險。

李霞也認為，在全球厄爾尼諾的天氣背景下，市場對大豆的減產預期將逐步升溫，這將抬升豆粕的成本端，在產量不明確的三季度和四季度，天氣因素或對豆粕價格形成支撐。

養殖成本再度攀高

夏季受高溫多雨天氣因素制約，食品企業終端產品走貨不暢，疊加學校放暑假，團膳需求明顯減少，養殖需求端面臨集中縮減。

需求不振的同時，今夏受飼料成本上移影響，養殖企業盈利水平再迎考驗。

“7月份國內生豬價格在經歷了月初的短期抗價后再次弱勢下調，豬價由5日的14.06元/公斤震蕩回落至13.88元/公斤，再次跌入‘6元’區間。夏季南北氣溫不斷升高，終端消費跟進乏力，養殖端高價出豬承壓，抗價情緒減弱，行業虧損面積不斷擴大?！鄙虾ｄ撀撧r產品事業部生豬分析師王凌云告訴證券時報·e公司記者，進入7月份，生豬市場頭均虧損達280元-300元/頭，企業資金及成本壓力不斷增大，部分融資能力有限的中型規模企業已開始主動產能去化。

據Mysteel農產品自由數據監測養殖成本，截至7月10日，自配料成本已上漲至3.3元/公斤，較6月初的3.1元/公斤漲幅達6.5%左右。頭均自繁自養標豬成本增加59元/頭，生產端壓力持續增大。

受玉米、豆粕等飼料原料價格上漲影響，不僅生豬養殖成本上移，禽類養殖成本均有提升。肉禽飼料價格在短短20天的時間連續上漲4次，飼料售價上漲180元~200元/噸，極大提升了肉禽的養殖成本；蛋雞養殖成本同環比也上升明顯。

據卓創資訊調研了解，6月下旬以來山東白羽肉雞飼料價格已連續上漲4~5次，漲幅200元~250元/噸。

李霞表示，雖然飼料成本上漲對畜禽產品價格產生支撐作用，但由于終端需求不及預期，畜禽養殖收入難以覆蓋總成本增加，白羽肉雞、蛋雞養殖利潤多處于業者預期范圍的下限，生豬養殖則持續虧損6個多月。

養殖端盈利難言向好

據世界氣象組織近日公開消息，隨著厄爾尼諾現象的進一步發展，可能會出現更多的極端天氣，這些影響預計將持續到2024年。

特殊氣候環境下，飼料、養殖產業鏈各環節市場將如何演繹？

李霞認為，聯合國糧農組織7月7日發布的最新一期《谷物供求簡報》顯示，2023年全球谷物產量最新預報7月環比上調590萬噸（0.2%）至28.19億噸，同比上漲1.1%，創歷史新高。基于全球谷物供應寬松的前提，厄爾尼諾的長周期影響有待觀察。

據卓創資訊調研了解，近期東北地區天氣干旱，部分業者擔憂新季玉米單產將下降，但由于種植面積增加，總產量變化尚難有定論。

陳榮在分析飼料價格走勢時表示，2023年下半年玉米價格或將先漲后跌。豆粕方面，美國大豆新作供給前景不太樂觀，或將繼續維持大豆供給偏緊格局。11~12月份預期新季南美大豆產量同比回升的壓力下，豆粕價格或將下行。未來飼料價格或將跟隨玉米及豆粕價格先漲后跌運行。

飼料價格并未有持續上行預期，養殖端盈利狀況也難言向好。

王凌云認為，消費端隨夏季氣溫不斷升高，下游需求已經進入傳統淡季，產品訂單下降，屠宰企業凍品庫存高位，外采豬源積極性較為有限，市場仍處于供強需弱局面。就生豬市場供強需弱的現狀而言，飼料成本提升難以對養殖端抗價形成明顯的帶動作用，隨夏季氣溫不斷升高，欄舍控溫及管理要求程度升高，加之隨季節性飼料轉化能力降低，養殖戶出欄意向或仍有增加。

（文章來源：證券時報網）