2022年全球大宗糧油作物減產(chǎn)1.3%，為近十年來(lái)第二大降幅。
“受全球不利氣候因素影響——?dú)W洲地區(qū)6~8月份有非常嚴(yán)重的熱浪影響，以及非洲東部高原地區(qū)、美國(guó)西部南美地區(qū)不同程度上受旱災(zāi)影響，我國(guó)長(zhǎng)江流域也受到旱災(zāi)影響，再加上俄烏區(qū)域沖突，2022年全球大宗糧油產(chǎn)量大概降低了1.3%。”中國(guó)科學(xué)院空天信息創(chuàng)新研究院研究員吳炳方在近期舉行的《全球生態(tài)環(huán)境遙感監(jiān)測(cè)年度報(bào)告》(下稱“年度報(bào)告”)發(fā)布會(huì)上分析稱。
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2022年年度報(bào)告分為兩個(gè)專題，其中之一為“全球大宗糧油作物生產(chǎn)形勢(shì)及復(fù)種與灌溉的貢獻(xiàn)”(下稱“專題報(bào)告”)。
該專題報(bào)告應(yīng)用遙感手段對(duì)2021~2022年全球農(nóng)業(yè)氣象條件、全球糧食主產(chǎn)區(qū)糧油作物種植與脅迫狀況進(jìn)行了獨(dú)立的監(jiān)測(cè)，預(yù)測(cè)2022年全球大宗糧油作物的產(chǎn)量、供應(yīng)形勢(shì)和進(jìn)出口的形勢(shì)。
近10年三次減產(chǎn)
糧食產(chǎn)量波動(dòng)是影響糧食供應(yīng)安全的主要因素。
由于氣候變化導(dǎo)致極端事件頻發(fā)，2022年歐洲、南亞、非洲之角出現(xiàn)異常高溫干旱天氣，疊加區(qū)域性突發(fā)事件和新冠疫情等因素，致使2022年度成為10年來(lái)全球糧食生產(chǎn)形勢(shì)最差的年份。
2022年全球大宗糧油作物產(chǎn)量預(yù)計(jì)為28.7億噸，同比減產(chǎn)3688萬(wàn)噸，減幅1.3%，僅次于2018年2%的降幅。其中，玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為10.4億噸，減產(chǎn)3451萬(wàn)噸，減幅3.2%，是近5年最大減幅；水稻產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7.6億噸，同比基本持平；小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7.4億噸，同比減產(chǎn)96萬(wàn)噸，減幅0.1%；大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3.2億噸，同比減產(chǎn)127萬(wàn)噸，減幅0.4%。
科技部自2012年起就已經(jīng)開(kāi)始組織編制并發(fā)布該年度報(bào)告，并自2013年起，持續(xù)發(fā)布“全球大宗糧油作物生產(chǎn)與糧食安全形勢(shì)”專題報(bào)告。專題報(bào)告中的大宗糧油作物指玉米、水稻、小麥和大豆，糧食產(chǎn)量是谷物類、豆類和折算后的薯類產(chǎn)量之和。大宗糧油作物是糧食的主體，約占全球糧食總產(chǎn)量的80%。
第一財(cái)經(jīng)記者梳理歷年專題報(bào)告發(fā)現(xiàn)，近十年來(lái)，全球糧食有三個(gè)年份出現(xiàn)減產(chǎn)：一是2012年，北美、東歐、南亞、中亞等主產(chǎn)區(qū)在夏糧作物生長(zhǎng)階段遭遇嚴(yán)重農(nóng)業(yè)旱情，同比減少1.2%；二是2018年，南、北半球的中、高緯度主產(chǎn)區(qū)均遭遇高溫少雨的天氣，同比下降2%，是2010年以來(lái)全球糧食產(chǎn)量同比減幅最大的年份；第三個(gè)年份就是2022年。
“主要是氣候因素引起的。歐洲、美國(guó)、南美主要是雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，旱災(zāi)導(dǎo)致了糧食減產(chǎn)的幅度比較大。”吳炳方說(shuō)。
2021年的專題報(bào)告稱，遙感監(jiān)測(cè)表明，灌溉地只占全球耕地的23.4%，雨養(yǎng)地占76.6%，形成全球農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的整體格局。因此，氣候變化引起的大尺度農(nóng)氣條件變化，特別是降水量豐枯變化成為全球糧食產(chǎn)量年際間波動(dòng)起伏的最重要原因。
糧食供應(yīng)不是靠一年的生產(chǎn)，一般過(guò)去3~4年的糧食量產(chǎn)會(huì)存下來(lái)供應(yīng)，豐年補(bǔ)虧年，所以，單個(gè)年份的減產(chǎn)暫時(shí)不會(huì)對(duì)全球糧食供應(yīng)產(chǎn)生太大影響。2022年全球大宗糧油潛在供應(yīng)量為21.3億噸，同比增加1562萬(wàn)噸，增幅0.7%。“2022年下降1.3%，但2019~2021年都是增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，很多糧食沒(méi)有消耗掉。這從去年糧價(jià)的波動(dòng)可以看出來(lái)，俄烏沖突出現(xiàn)以后糧價(jià)沖高，之后持穩(wěn)、往下降，就說(shuō)明2022年的糧食減產(chǎn)對(duì)糧食供應(yīng)是持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。”吳炳方稱。
專題報(bào)告的結(jié)論顯示，極端天氣頻發(fā)疊加區(qū)域性突發(fā)事件導(dǎo)致糧食產(chǎn)量波動(dòng)。與此同時(shí)，突發(fā)事件的影響通過(guò)化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素供應(yīng)鏈傳遞影響到全球，進(jìn)一步加劇了全球糧食生產(chǎn)端的不確定性。
2月初，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事、國(guó)際貨幣基金組織總裁、世界銀行行長(zhǎng)、世界糧食計(jì)劃署執(zhí)行主任和世界貿(mào)易組織總干事發(fā)表聯(lián)合聲明，呼吁繼續(xù)采取緊急行動(dòng)解決全球糧食和營(yíng)養(yǎng)安全危機(jī)。據(jù)世界糧食計(jì)劃署稱，79個(gè)國(guó)家的1.39億人面臨嚴(yán)重糧食不安全。這種情況預(yù)計(jì)將惡化，2022/2023年全球糧食供應(yīng)將降至三年來(lái)的最低點(diǎn)。
如何降低年際間波動(dòng)
應(yīng)對(duì)極端氣候頻發(fā)，復(fù)種和灌溉是糧食穩(wěn)產(chǎn)的有效途徑，提高糧食產(chǎn)量，降低糧食產(chǎn)量年際間的波動(dòng)。
該專題報(bào)告基于全球糧食產(chǎn)量與復(fù)種和灌溉耕地分布數(shù)據(jù)，量化了耕地復(fù)種和灌溉對(duì)糧食增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的作用。“復(fù)種直接增加了糧食種植面積，復(fù)種耕地生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占比為19.8%，比復(fù)種耕地面積占比高出5個(gè)百分點(diǎn)。”
全球灌溉耕地主要分布在平原區(qū)、河流兩側(cè)以及干旱區(qū)的綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)，占全球耕地總面積23.4%的灌溉耕地生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占比達(dá)41.4%，灌溉可提高作物對(duì)異常農(nóng)業(yè)氣象條件的抵抗力，提升耕地產(chǎn)糧能力。
吳炳方舉例說(shuō)，歐洲由于熱浪影響，糧食產(chǎn)量波動(dòng)很大，像羅馬尼亞減產(chǎn)10%以上，像肯尼亞、埃塞俄比亞減產(chǎn)20%左右，但去年3月、4月印度發(fā)生熱浪現(xiàn)象， 6月到8月中國(guó)發(fā)生長(zhǎng)江流域的高溫?zé)崂耍瑢?dǎo)致糧食產(chǎn)量波動(dòng)，但比歐洲和非洲要低得多，降低了一個(gè)數(shù)量級(jí)。
不過(guò)，全球雨養(yǎng)地占76.6%，全球仍有85.2%的耕地為單季種植模式。“雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)與單季種植模式在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍占據(jù)主導(dǎo)地位，挖掘糧食生產(chǎn)潛力任重道遠(yuǎn)。”專題報(bào)告總結(jié)稱。 制圖/蔣皓明
（文章來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)）