近日從陜西省市場監管部門獲悉，該監管部門緊緊圍繞嬰幼兒配方羊乳粉“品質提升、產業升級、品牌培育”行動計劃，加強嬰幼兒配方羊乳粉質量安全監管。

“全省市場監管部門認真落實‘四個最嚴’要求，構建嚴密的嬰幼兒配方乳粉監管體系，堅持源頭嚴防、過程嚴控、產品嚴檢、市場嚴管，全力保障嬰幼兒配方乳粉質量安全。”陜西省市場監督管理局局長張小寧介紹，全省各級市場監管部門緊盯嬰幼兒配方乳粉生產經營重點源頭和薄弱環節，壓實生產經營者主體責任，切實履行好監管職責，加強部門間協調配合，形成監管合力，確保全省嬰幼兒配方乳粉生產質量安全和羊乳特色產業健康穩定發展。

按照《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，陜西省各級市場監管部門嚴格落實日常監管，依據風險分級管理原則，持續加強嬰幼兒配方乳粉生產企業監管，督促企業認真落實產品質量安全追溯、自查報告和“吹哨人”等制度，推動企業進一步落實主體責任，提高自查自糾、自管自控能力。依法加大對嬰幼兒配方乳粉經營主體的監督檢查，落實監管職責，提高監管效能。定期組織開展市縣特殊食品監管人員和企業質管人員能力培訓，持續提高業務能力，提升食品安全工作水平。

同時，企業加大自建自控奶源、機械化集中擠奶建設，奶山羊養殖標準化、規?；?、機械化格局正在形成，奶源質量控制能力明顯提高;企業加強檢驗檢測，從嚴把好產品“出廠關”;進一步加大資金投入，不斷提升企業自檢自控能力，落實產品出廠全項目批批檢驗;依照國家批準的注冊配方組織生產，落實食品安全自查報告制度，健全問題產品召回快速反應及處理機制。

為落實國家七部委《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，陜西省各相關部門積極研究行動措施，加強協作配合，在行業管理、政策支持、信息共享上幫助企業紓困解難。富平縣將奶源收購等源頭管理環節由農業農村部門劃轉給市場監管部門，從政策上支持配合源頭治理工作。

目前，陜西省共有20家嬰幼兒配方羊乳粉生產企業，數量居全國第二，羊乳粉產銷量居全國第一。張小寧介紹，下一步，陜西各級市場監管部門還要加強科普宣傳，不斷提高廣大消費者對嬰幼兒配方羊乳粉的美譽度和信任度;引導行業協會發揮“橋梁”和“紐帶”作用，在技術人才引進、管理經驗分享、風險防控研究上“搭臺唱戲”。

(藍邊)