各種奶油水果蛋糕吃得多了，辣條蛋糕你嘗過沒?

一個25平方米的巨型“辣條蛋糕”在湖南長沙的街頭驚艷亮相，吸引了不少人圍觀和當“吃客”，還有人點贊“口味正宗”。

辣條還能做個那么大的蛋糕?據悉，它由10位蛋糕師耗時8小時完成，用料有300斤面粉、3900多個雞蛋、120斤奶油、500斤辣條和200朵玫瑰花，總重超過1000斤。這一“巨制”主要是為了慶祝“麻辣王子”十周年生日。

“麻辣王子”為湖南省玉峰食品實業有限公司旗下主打品牌。企查貓資料顯示，湖南省玉峰食品實業有限公司成立于2000年5月12日，主要從事面制休閑食品、豆制品、水產品、醬腌制品研發、生產、銷售。

辣條本身的誕生有點陰差陽錯，它起源于湖南平江的醬干。《平江縣志》中記載：“清朝康熙年間，平江的長壽醬干就被列為宮廷貢品。”

近年來，由于行業的監管力度增大和辣條成功的網絡營銷模式，辣條銷售額有較大增長。2013-2016年，辣條行業每年保持30%以上同比增長，辣條銷售額從2009年的170億元，上漲到2016年的500億元，估計2018年辣條銷售額突破600億元。

在辣條行業，流傳著"南玉峰北衛龍"的行話。據十大品牌網公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區河南省的衛龍辣條喜提辣條行業第一名。作為頭號“網紅牌”，河南衛龍食品采用標準規范的產線和靈活多變的營銷戰略，打造了擁有蘋果風包裝的衛生產品和線下體驗店。各辣條企業紛紛搭上互聯網的便車，借助互聯網進行個性化的營銷推廣，把我國辣條行業推向更規范的產業化道路。