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30日，福建省預制菜供應鏈協(xié)會第一屆第一次會員大會在福州召開。該協(xié)會由福建供銷集團有限公司為主要發(fā)起單位，聯(lián)合省內(nèi)多家預制菜企業(yè)共同發(fā)起成立。

記者從大會上獲悉，我省現(xiàn)有8000多家預制菜相關生產(chǎn)企業(yè)。為推動全省預制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，該協(xié)會將設立若干個專業(yè)委員會，建立預制菜專家智庫，組織開展專題調(diào)研，深入挖掘、總結、梳理、展示我省在預制菜供應鏈方面的獨特資源，積極為政府及相關部門制定政策提供咨詢、建議和對策。同時，協(xié)會將籌建預制菜研究院，研究預制菜供應鏈發(fā)展前景、方向、趨勢和未來風口，研究制定不同年齡段的預制菜營養(yǎng)標準，并推出相應預制菜系列，為預制菜行業(yè)的健康、有序發(fā)展提供有力的標準化保障。

此外，協(xié)會將籌建預制菜集采聯(lián)采中心、預制菜基地，組織策劃和實施預制菜供應鏈方面專題的大型節(jié)會展、論壇、專業(yè)培訓、創(chuàng)新競賽等系列活動，全力將“閩味”預制菜打造成全國甚至全球一張閃亮名片。（記者 張輝）