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半島全媒體記者 王媛

近日，青島市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動，對一家餐飲企業(yè)違反《中華人民共和國反食品浪費法》的行為給予警告的行政處罰決定。這是青島市開出的首張餐飲浪費罰單。

檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)單位能夠?qū)οM者進行如“按需點餐”“適量點餐”的消費提醒，普遍在醒目位置設(shè)置有“光盤行動”“倡導(dǎo)分餐”等反食品浪費標(biāo)識。但也有少數(shù)餐飲服務(wù)單位對《反食品浪費法》不了解，也未進行相關(guān)培訓(xùn)。

執(zhí)法人員檢查時發(fā)現(xiàn)，一家餐飲企業(yè)未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，執(zhí)法人員依法責(zé)令企業(yè)限期改正，給予警告，并現(xiàn)場對企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)放了《風(fēng)險預(yù)警告知書》，進行了反食品浪費普法宣傳。

下一步，市市場監(jiān)管局將同步同頻開展反餐飲浪費與餐飲食品安全執(zhí)法檢查，通過著力解決一批突出問題、曝光一批違法案件、推動一批標(biāo)準(zhǔn)宣貫、宣傳一批典型經(jīng)驗、出臺一批長效機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，營造厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費的良好社會氛圍。

普法小貼士：

違反《反食品浪費法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

違反《反食品浪費法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。

餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費額。設(shè)置最低消費額的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責(zé)令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。