半島全媒體首席記者 王永端
身為平度市蓼蘭鎮(zhèn)的菜農(nóng),往年這個(gè)季節(jié),楊京漢會(huì)在菜田里忙著銷售春季種植的大白菜。而今年,楊京漢卻守著菜地里開花的3.6畝大白菜發(fā)愁。
春季種植的大白菜怎就開花報(bào)廢了?這樣的現(xiàn)象在有著多年白菜種植經(jīng)驗(yàn)的楊京漢看來“非常罕見”。如今他在懷疑,白菜開花極可能與購(gòu)買的種苗在苗床上受凍“春化”有關(guān)。
(資料圖)
剝開白菜幫，每棵白菜都開花
事實(shí)是,和楊京漢的白菜一樣開花的還有陳德坤、馬延昌等6戶村民共百余畝白菜。而這些菜農(nóng)也懷疑開花與菜苗培育期間受凍有關(guān)。與菜苗銷售商交涉無果的情況下,7戶菜農(nóng)將該情況向平度市相關(guān)部門反映,目前多部門已對(duì)這一事件多次前往菜地并采樣調(diào)查。
“沒問題,放心大膽地栽”
5月10日的平度,氣溫高達(dá)30℃,楊京漢又來到了白菜地里。他拔出了兩棵白菜,對(duì)身邊的半島全媒體記者說:“抽薹最高的有1米,今年的白菜全都廢了?！?/p>
而在楊京漢腳邊,是一部分已經(jīng)抽薹和大部分即將出薹的白菜。按照常理,春天種植的白菜是不抽薹不開花的,而他的白菜何以抽薹開花菜葉枯黃成了滿地廢菜?
楊京漢除了租賃土地大面積種植莊稼之外,還大面積種植蔬菜。按照春白菜種植節(jié)氣,今年2月下旬,他和往年一樣在3.6畝大白菜地里搭建起了小型塑料拱棚,計(jì)劃全部種上白菜。多年的種菜經(jīng)驗(yàn)加上往年白菜的行情,讓55歲的楊京漢認(rèn)為“今春白菜一定會(huì)賣出好價(jià)錢”。他在搭建塑料拱棚之前,用農(nóng)機(jī)具深耕了土地,并施了有機(jī)肥。“多年前,我們會(huì)將白菜種子種在地里,等菜苗出土,再去選壯苗?！睏罹h說,“現(xiàn)在和原來不同,幾乎都是購(gòu)買育苗商育成的菜苗,直接栽進(jìn)地里。”
白菜花引來蜜蜂采蜜
蓼蘭鎮(zhèn)的育苗公司并不多,楊京漢今年選擇了平度南村鎮(zhèn)的一家種業(yè)經(jīng)銷處?！巴陱乃麄兡抢镔I過白菜苗?！睏罹h說,每棵價(jià)格一毛七。
楊京漢表示,價(jià)格談妥后,這家種業(yè)經(jīng)銷處按照約定將培育在塑料小盒中的白菜苗送到了他的家中,這天是2月24日。當(dāng)時(shí)的楊京漢發(fā)現(xiàn),往年這家種業(yè)公司送的白菜苗一般有兩個(gè)葉片,而今年有五六個(gè)葉片,甚至有些苗子多達(dá)七八個(gè)葉片。面對(duì)異常,楊京漢曾當(dāng)面向這家種業(yè)經(jīng)銷處的張某提出質(zhì)疑。楊京漢說,他反復(fù)問了好幾遍,張某都稱“沒問題,放心大膽地栽”。
春白菜開花全部報(bào)廢
就這樣,送貨上門的菜苗被楊京漢栽進(jìn)了3.6畝菜地里。如此,楊京漢將這茬春菜當(dāng)成了今年首季的希望。當(dāng)白菜苗長(zhǎng)成為半大白菜時(shí),楊京漢將地里的薄膜全部拆除,白菜在暖陽的照射下快速生長(zhǎng)。
往年4月下旬,楊京漢會(huì)在地里觀察白菜的長(zhǎng)勢(shì),并聯(lián)系客商,整畝地向外出售白菜。“白菜長(zhǎng)得如何,你總得拔出白菜剝離菜幫子看看菜心長(zhǎng)勢(shì)。”楊京漢說,4月下旬,當(dāng)他將第一棵白菜拔出,剝離菜幫子時(shí),大吃一驚。
“白菜心里已經(jīng)長(zhǎng)出了嫩黃色的菜花。”楊京漢說,“春季白菜長(zhǎng)菜花,這極不正常?！?/p>
此時(shí)的他又拔了幾棵白菜,發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。有些心慌的楊京漢心里清楚,春季白菜一旦開花,意味著即將收獲的所有白菜全都報(bào)廢。
楊京漢說他家的3.6畝白菜全都報(bào)廢
“白菜抽薹開花,將失去原有營(yíng)養(yǎng)和味道?！睏罹h說,“后期菜幫子將枯黃萎縮,沒人收購(gòu),因白菜水分過高,牛羊吃了都會(huì)拉稀?！?/p>
慌亂中的他站在3.6畝大白菜地里,從手機(jī)里翻出了銷售商張某的電話打了過去,張某對(duì)楊京漢的說法有所質(zhì)疑,同時(shí)張某認(rèn)為這種情況不會(huì)出現(xiàn)。楊京漢則在電話中強(qiáng)調(diào),情況就擺在那里,希望張某到菜地里看看。
掛了電話,楊京漢跨過自家菜地來到了菜農(nóng)馬文兵的白菜地里。馬文兵的白菜地和他家的菜地挨著,兩家都用了張某的菜苗。楊京漢拔了馬文兵的一棵白菜剝開菜幫子,發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。楊京漢趕忙給馬文兵打電話。楊京漢發(fā)現(xiàn)了這些“不妙的情況”,又給隔壁北陳家村的陳德坤打去了電話。
陳德坤是當(dāng)?shù)赜忻氖卟朔N植大戶,今春種植了15.5畝春白菜,他和楊京漢一樣,也種植了張某的白菜苗。
7戶菜農(nóng)共種了上百畝
接到這個(gè)電話的陳德坤有些吃驚。次日一早,他從村里開車20多公里趕到了他在平度市白埠鎮(zhèn)李家莊的白菜種植基地查看,當(dāng)他將一棵棵白菜剝開時(shí),“開花的情況沒有完全顯現(xiàn)?！?/p>
“接到這個(gè)電話,我很驚慌,希望這種情況不會(huì)在我的菜地里發(fā)生?！标惖吕じ嬖V半島全媒體記者,當(dāng)時(shí)他專門趕到楊京漢的菜地里查看,發(fā)現(xiàn)楊京漢的白菜長(zhǎng)得比他的白菜大。當(dāng)時(shí)他也擔(dān)心自己的白菜是否過幾天也會(huì)開花,就此,這之后的數(shù)天里,他天天都在種植基地盯著生長(zhǎng)中的白菜。
菜農(nóng)采摘白菜花
當(dāng)5月的氣溫逐漸升高時(shí),楊京漢和馬文兵的白菜迎來了花期。一棵棵白菜在太陽底下開始抽薹,并開出了燦爛的黃花,菜地里一片花香,蜜蜂紛紛趕來采蜜。而此時(shí),陳德坤的15.5畝春白菜也開始抽薹開花。此時(shí)的陳德坤開始聯(lián)系菜苗供應(yīng)商張某,張某趕到了陳德坤的基地查看抽薹情況。
用了張某菜苗后同樣抽薹開花的還有種植戶馬延昌、陳曉涵、馬延福和馬延海。7戶菜農(nóng)共種植白菜101.9畝。
當(dāng)其他菜農(nóng)的白菜紛紛收獲大賣時(shí),7名菜農(nóng)的白菜卻在陽光和煦的春天里瘋狂抽薹、開花。
種植戶懷疑緣自“春化”
蓼蘭鎮(zhèn)白菜種植大戶陳德坤的春白菜開花的消息,很快在當(dāng)?shù)貍鏖_。陳德坤的白菜開花是菜種子出了問題,還是菜苗在苗床上經(jīng)歷了“春化”現(xiàn)象?
陳德坤說,所謂的菜苗“春化”,一般指菜苗經(jīng)歷一段時(shí)間的持續(xù)低溫由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)入生殖階段生長(zhǎng)的現(xiàn)象。如果白菜苗前往大田栽種之前的培育期間經(jīng)歷持續(xù)低溫,之后再栽進(jìn)大田,就如同頭年大田的白菜在菜地里過冬,次年春天開花一樣。
這樣開花的白菜有百畝之多
陳德坤說,今年春白菜的地頭價(jià)大致為4000元/畝,去除成本,他的15.5畝白菜至少賺2.6萬元。如今抽薹開花,不僅分文不賺,還倒賠近3.6萬元。
7戶菜農(nóng)曾跑到多戶沒有用張某菜苗的種植戶的白菜地里去查看。“人家白菜綠油油的,菜心卷得很好。”陳德坤說,“沒有一點(diǎn)抽薹和開花的跡象?！?/p>
在7名白菜種植農(nóng)戶看來,春天里種植的白菜在地里開花致廢,與白菜苗脫離不了干系。面對(duì)15.5畝正奮力抽薹開花、無人購(gòu)買、無法食用、甚至連牛羊都不能喂的白菜,陳德坤、陳曉涵、馬延昌等種植大戶都認(rèn)為出現(xiàn)這一現(xiàn)象最大的可能是“春化”導(dǎo)致,與白菜種子沒有關(guān)系。
楊京漢曾數(shù)次給張某打電話,要求張某到地里看看,最終張某來到了他的菜地里。楊京漢曾當(dāng)面向張某提出補(bǔ)償,但起初張某并不表態(tài)?！拔覀兪窃谧赓U的土地上種植白菜,我們賠了,供苗商是有責(zé)任的?！睏罹h說,“我曾考慮過就這一問題退一步,要求張某補(bǔ)償我們購(gòu)買菜苗的資金,他置之不理。”
當(dāng)大多數(shù)白菜種植戶已經(jīng)售完春白菜,陳德坤等7戶菜農(nóng)卻守著報(bào)廢的白菜直跺腳?！拔也豢赡芫瓦@樣算了?！标惖吕ふf,“這不是一畝半分地,15.5畝全廢了。”